Локутова О. А. 1. Оцінка бджолиного обніжжя за видовим складом, вмістом поживних речовин та морфологічними ознаками пилкових зерен

Об'єкт - бджолині сім'ї української породи, медоносні рослини, бджолине обніжжя і пилкові зерна різних видів рослин. Мета - дослідити бджолине обніжжя за видовим складом медоносних рослин, вмістом поживних речовин для визначення найбільш цінних її видів. Методи - зоотехнічні, фенологічні, органолептичні, мікроскопічні, біохімічні та статистичні. Новизна - уточнено структуру кормової бази бджіл та періоди отримання бджолиного обніжжя, встановлено співвідношення його ботанічних видів і визначено домінування їх у товарній продукції пасік лісистої місцевості та польових угідь. Отримано нові дані щодо вмісту в різних видів обніжжя амінокислот, загальних ліпідів, жирних кислот та мінеральних елементів. Вперше доведено доцільність вибору пріоритетних видів рослин в технології отримання бджолиного обніжжя високої біологічної цінності. Започатковано створення вітчизняного атласу пилку медоносних рослин.Результати досліджень - використовуються в практиці, навчальному процесі та науково-дослідній роботі. Галузь -бджільництво