Кулик М. І. Вплив агроекологічних факторів на врожайність і якість зерна озимої м"якої пшениці в центральній частині Лісостепу України

Об'єкт: особливості формування потенціалу продуктивності і якості зерна озимої м'якої пшениці залежно від агроекологічних факторів і технологічних прийомів вирощування. Мета: встановлення впливу агроекологічних факторів на врожайність і якість зерна, реологічні властивості тіста і якість хліба озимої пшениці в центральній частині Лісостепу. Методи: польовий, лабораторний, розрахунково-ваговий, розрахунково-порівняльний, математична статистика. Новизна: удосконалено варіанти сортової агротехніки районованих сортів озимої пшениці. Науково обґрунтовано залежність якості зерна, реологічних властивостей тіста і якості хліба від погодних умов періоду формування і наливу зерна. Результати: застосування рекомендованих елементів технологій дозволяє в умовах центрального Лісостепу найбільш повно реалізувати потенційну врожайність озимої пшениці на рівні 5,07 -6,19 т/га 1-2 класу якості. Ступінь впровадження: результати досліджень впроваджено у галузі рослинництва в ДПДГ "Степне" Полтавського ІАПВ, ДССГП "Дружба"і ПСП "Дружба" Полтавської обл. на загальній площі понад 75 га.. Сфера впровадження: сільськогосподарські підприємства всіх форм власності.