Гнатенко Є. П. Організаційно - економічні засади стабільного та ефективного розвитку молокопереробних підприємств

Об'єктом дослідження: процеси стабілізації та підвищення ефективності функціонування молокопереробних формувань. Мета дослідження: узагальнення теоретичних положень, розробка практичних рекомендацій і пропозицій щодо стабілізації та підвищення ефективності діяльності молокопереробних формувань. Методи дослідження: монографічний; абстрактно - логічний; упорядкування; емпіричний; економіко - статистичний; графічний; аналіз беззбитковості; економіко - математичного моделювання; розрахунково - конструктивний та експериментальний; метод наукового узагальнення. Теоретичні та практичні результати: в теоретичному плані здійснено наукове обґрунтування комплексу засад стабільного і ефективного розвитку молокопереробних підприємств; удосконалено методичні підходи оцінки стабільності виробництва молочної продукції молокопереробними підприємствами. В практичному - сформовано наукову основу щодо стабілізації та підвищення ефективності функціонування молокопереробних піприємств. Новітність нововпроваджуваного: здійснено оптимізацію обсягу і структури виробництва молочної продукції для забезпечення зростання економічного потенціалу підприємства, запропонована та науково обгрунтована модель створення молочарського кооперативу, що функціонально об'єднає обслуговуючу та виробничу діяльність молоковиробників. Ступінь впровадження:результати прийнято Первомайською районною державною адміністрацією Миколаївської області до практичного застосування у молокопродуктовому підкомплексі. Сфера використання: - економіка сільского господарства і АПК.