Водянка Л. Д. Формування інноваційного потенціалу підприємств харчової промисловості

Дисертація присвячена дослідженню актуальних проблем формування інноваційного потенціалу підприємств харчової промисловості. У роботі розроблено теоретичні положення та практичні рекомендації щодо формування й ефективного використання інноваційного потенціалу, шляхом розроблення інноваційної страте-гії розвитку переробно-харчових підприємств. Досліджено категорію "інновація", її роль у процесі проведення інноваційної діяльності та категорії "інноваційний потенціал" процес його формування та реалізації. Розкрито наукові засади і методичні підходи до оцінювання інноваційного потенціалу підприємств. На основі аналізу масштабів і тенденцій інноваційної діяльності переробно-харчових підприємств визначено роль техніко-технологічної бази в цьому процесі залежно від зношеності основного капіталу. За допомогою математичних методів проведено розрахунки часткових, загальних та інтегральних значень інноваційного потенціалу підприємств харчової промисловості Чернівецької області. Запропоновано інноваційні стратегії по кожній із обраних для проведення досліджень підприємницьких структур і систематизовано підходи та методи до оцінювання результатів і ефектів.