Іжевський В. В. Інноваційний розвиток роздрібної торгівлі та ресторанного господарства у ринковому середовищі

1/ Об'єкт: становлення та функціонування підприємств роздрібної торгівлі та ресторанного господарства Вінницької області України. Мета: поглиблення теоретичних знань та розроблення положень і практичних рекомендацій з впровадження інновацій у діяльність підприємств роздрібної торгівлі та ресторанного господарства України. Методи: діалектична логіка, системний підхід аналіз і синтез, групування, порівняння, математико-статистичні методи, методи індукції та дедукції. Запропоновано: вперше проведено комплексну оцінку стану розвитку сфери роздрібної торгівлі та ресторанного господарства Вінницької області та виявлено пріоритетні напрями впровадження інновацій і чинники, що стримують процеси формування інноваційної політики суб’єктів господарювання; удосконалено визначення і тлумачення змісту інновацій для підприємств галузі роздрібної торгівлі та ресторанного господарства та методику оцінки власних ринкових можливостей та управління стратегічним потенціалом успіху підприємств галузі роздрібної торгівлі та ресторанного господарства. Сфера використання: підприємства роздрібної торгівлі та ресторанного господарства.