Кислинська А. І. Адаптаційні та продуктивні якості свиней великої білої породи угорської селекції за різних поєднань в умовах Причорноморського регіону

Об'єкт дослідження: адаптаційні особливості та продуктивні якості свиней великої білої породи угорської селекції. Мета дослідження: вивчення адаптаційних властивостей та продуктивних якостей свиней великої білої породи угорської селекції та ефективність їх використання за різних поєднань в умовах Причорноморського регіону. Методи дослідження: зоотехнічні, фізико-хімічні, гістологічні, клінічні, популяційно-генетичні, статистичні, аналітичні. Теоретичні і практичні результати: в теоретичному плані - доповнено наукову інформацію щодо тривалості та динаміки встановлення адаптивного гомеостазу в організмі свиней, а також ефективності застосування промислового схрещування для забезпечення нарощування обсягу виробництва пісної свинини. В практичному - встановлено доцільність використання адаптованих до умов Причорноморського регіону свиноматок великої білої породи угорської селекції, яке дає можливість отримати додатковий прибуток, порівняно з тваринами-акліматизантами. Доведено, що помісний молодняк, отриманий в результаті поєднання великої білої породи угорської селекції та породи п'єтрен, характеризується високими відгодівельними та м'ясними якостями не тільки в кількісному, але і в якісному відношенні. Новизна: вперше в умовах Причорноморського регіону на основі комплексного дослідження вивчено вплив процесу адаптації до зміни умов на динаміку росту, відтворювальні, відгодівельні та м'ясні якості трьох послідовних поколінь свиней великої білої породи угорської селекції. Отримало подальший розвиток вивчення гематологічних показників крові та природної резистентності організму свиноматок і молодняку свиней угорської селекції в період адаптації, а також отримано нові дані щодо особливостей формування відтворювальних, відгодівельних, забійних, м'ясних якостей чистопородного та помісного молодняку свиней та залежності фізико-хімічних властивостей і гістологічної будови м'язової тканини від генотипу молодняку. Ступінь впровадження: результати впроваджено у сільськогосподарському приватному підприємстві "Техмет-Юг" Миколаївської області. Сфера використання - тваринництво, зокрема свинарство.