Яловега Л. В. Формування маркетингового потенціалу молокопереробних підприємств

У дисертації обґрунтовані теоретико-методичні підходи до формування маркетингового потенціалу молокопереробних підприємств. Розроблено функціональну модель формування, оцінки та удосконалення МПМП, основою якої виступає маркетингова стратегія євроінтеграції, що передбачає підвищення якості молокопродукції шляхом фомування партнерських відносин на основі інтеграції суб'єктів ринку, розширення діючих сеґментів ринку й освоєння зовнішніх, а також розвиток внутрішнього маркетингу. Обґрунтовано створення молочних кластерів, власних сировинних зон, зокрема, молочних кооперативів та сімейних ферм, що дають можливість налагодити без посередників економічні взаємовідносини у ланцюгу виробник-переробник; поліпшити якість молокосировини; підвищити добробут сільського населення та сприяти розвитку сільських територій. Запропоновано основні етапи розвитку внутрішнього маркетингу молокопереробних підприємств, що включають: організація служби маркетингу, іститут наставництва, мотивація трудового колективу, формування корпоративної культури, формування іміджу підприємства, контроль за діяльнісю маркетингового персоналу.