Федорова Т. В. Підвищення конкурентоспроможності підприємств хлібопекарської галузі

Мета: обґрунтування теоретико-методичних засад та розробка практичних рекомендацій щодо підвищення конкурентоспроможності підприємств хлібопекарської галузі. Об'єкт: процес формування та підвищення конкурентоспроможності хлібопекарських підприємств. Методи дослідження: абстрактно-логічний; системний аналіз; статистичний аналіз; експертні оцінки; кореляційно-регресійні методи прогнозування; економіко-математичного моделювання. Теоретичні результати: створено основу для подальшого збагачення теоретико-методичних засад та практичних рекомендацій щодо підвищення конкурентоспроможності підприємств хлібопекарської галузі. Практичні результати: розроблено науково-обґрунтовані рекомендації щодо вирішення проблем забезпечення конкурентоспроможності підприємств хлібопекарської галузі, визначення ключових внутрішніх конкурентних переваг хлібопекарських підприємств та шляхів їх підвищення. Наукова новизна: обґрунтовано концептуальні засади управління хлібопекарськими підприємствами на основі системного підходу до запровадження стратегічного контролю конкурентоспроможності підприємства, збалансованого за компонентами й витратами комплексу маркетингу та імплементації інноваційних технологій виробництва. Ступінь впровадження: Департамент агропромислового розвитку Херсонської обласної державної адміністрації, ПАТ "Херсонський хлібокомбінат", ПСК "Хлібокомбінат Скадовського РайСТ", ТОВ "Бериславський зерновий термінал", ДВНЗ "Херсонський державний аграрний університет". Ефективність: результати дослідження сприяють підвищенню конкурентоспроможності підприємств хлібопекарської галузі. Сфера використання: хлібопекарські підприємства, районні та обласні управління агропромислового розвитку, вищі навчальні заклади.