Копіч В. М. Функціонування ліпоксигеназ під впливом рослинних гормонів та ліпоксигеназних метаболітів

Ферментативне окиснення поліненасичених жирних кислот за участі ліпоксигеназ. Встановлення закономірностей прояву функціональної активності 9- та 13-ліпоксигеназ з використанням природних сполук і факторів - рослинних гормонів, первинних ліпоксигеназних продуктів, абіотичних стресорів. ОФ-ВЕРХ; хроматографічні методи очищення білків та ліпідів, УФ-спектрофотометрія; ферментативний синтез, кінетичні та математичні методи. Показано суттєві зміни у активності рослинних ліпоксигеназ за дії низької температури, підвищеної концентрації солі та під впливом екзогенних 24-епібрассиноліду і абсцизової кислоти. В модельних системах механічного ушкодження бульб картоплі в умовах введення екзогенних 13-гідропероксиду лінолевої кислоти або 15-гідропероксиду арахідонової кислоти показано значне зниження 9-ліпоксигеназної активності. Встановлено, що введення в структуру 24-епібрассиноліду додаткової активної складової у вигляді залишку гетероауксину знижує IC50 на порядок при інгібуванні 9-ліпоксигенази. Встановлено активуючий ефект лізофосфатидилінозиту і лізофосфатидної кислоти на окиснення лінолевої кислоти, що каталізується 9-ліпоксигеназою картоплі. Галузь використання - біоорганічна хімія, біохімія, ензимологія і біотехнологія.