Скляр І. О. Санітарна оцінка і якість коров'ячого молока при застосуванні ОПС для обробки шкіри вимені і доїльного обладнання

English version

Дисертація на здобуття ступеня кандидата наук

Державний реєстраційний номер

0417U003112

Здобувач

Спеціальність

  • 16.00.06 - Гігієна тварин та ветеринарна санітарія

12-05-2017

Спеціалізована вчена рада

К 64.070.01

Харківська державна зооветеринарна академія

Анотація

У дисертаційній роботі доведена можливість застосування озоно-повітряної суміші (ОПС) для дезінфекції шкіри вим'я корів та доїльного залу з метою виробництва якісного у санітарному відношенні молока. Доведено, що використання озоно-повітряної суміші позитивно впливає на стан мікроклімату тваринницьких приміщень, зменшуючи у повітрі вміст шкідливих газів і загальне бактеріальне забруднення. Дезінфекційна обробка ОПС гуми доїльних стаканів зменшує кількість корів у стаді, хворих на субклінічний мастит на 14,5 %. За результатами визначення економічної ефективності використання розробленого способу дезінфекційної обробки шкіри вим'я корів встановлено, що застосування ОПС підвищує у загальному обсязі відносний вміст молока вищого ґатунку, збільшує його рентабельність з 13,1 до 23,4 %.

Файли

Схожі дисертації