Вечеря Ю. О. Удосконалення температурного режиму інкубації яєць курей кросу «Кобб-500»

English version

Дисертація на здобуття ступеня кандидата наук

Державний реєстраційний номер

0418U005252

Здобувач

Спеціальність

  • 06.02.04 - Технологія виробництва продуктів тваринництва

17-12-2018

Спеціалізована вчена рада

Д 26.004.05

Національний університет біоресурсів і природокористування України

Анотація

На основі встановлених особливостей морфологічних ознак інкубаційних яєць курей кросу «Кобб-500» різного віку запропоновано шляхи удосконалення технологічного процесу їх інкубації. Проведений аналіз варіації маси інкубаційних яєць курей батьківського стада кросу «Кобб-500» показав, що починаючи з 51-тижневого віку птиці, кількість яєць масою понад 70 г перевищує 53 %, що вимагає удосконалення температурного режиму їх інкубування. Проведення передінкубаційного сортування яєць за масою дає змогу отримати вірогідно вищі показники виводимості (на 0,3–2,6 % – для птиці 53-тижневого віку та 2,4–6,6 % – для птиці 60-тижневого віку) та, опосередковано, виводу молодняку (на 0,2–0,9 %). Розподіл інкубаційних яєць на класи за масою дозволив підвищити виводимість і вивід молодняку та внести корективи в температурний режим інкубації яєць масою більше 70 г. За використання розробленого режиму інкубації спостерігається підвищення рівня виводимості яєць на 0,7–2,1 %, виводу молодняку – до 0,7 %; за скорочення терміну виводу молодняку (з 512 до 506 годин), тобто його синхронізація, поліпшення якості отриманого молодняку, його подальшої продуктивності.

Файли

Схожі дисертації