Біленчук Р. В. Фізіолого-біохімічна характеристика організму корів та їх телят і ветеринарно-санітарна оцінка молока за мікроелементної корекції раціону.

English version

Дисертація на здобуття ступеня кандидата наук

Державний реєстраційний номер

0499U003263

Здобувач

Спеціальність

  • 16.00.06 - Гігієна тварин та ветеринарна санітарія

02-12-1999

Спеціалізована вчена рада

Д 35.826.01

Львівський національний університет ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З. Гжицького

Анотація

В дисертації представлені результати досліджень, пов'язані із мікроелементною корекцією раціонів корів шляхом додавання дефіцитних мікроелементів у формі солей і хелатних комплексів (з амінокислотою метіоніном) до раціону та їх вплив на обмінні процеси в організмі, молочну продуктивність і ветеринарно-санітарні показники якості молока. Комплексними дослідженнями встановлено вміст мікроелементів (заліза, міді, цинку, марганцю і селену) у кормах, воді, крові та молоці, на основі чого виявлено рівень забезпеченості корів вище згаданими мікроелементами. Зокрема, раціони були дефіцитні за вмістом заліза, міді та марганцю. Встановлено оптимальні дози мікроелементів (солей та хелатних сполук), які забезпечували нормалізацію обмінних процесів, підвищення молочної продуктивності та покращення ветеринарно-санітарних показників якості молока. Балансування раціонів лактуючих корів хелатними сполуками мікроелементів (заліза, міді та марганцю) сукупно з метіоніном більш ефективне, ніж застосування неорганічних солей . Розроблено рекомендації щодо використання метіонатів, як кормової добавки коровам під час лактації і сухостою залежно від біогеохімічних зон України.

Схожі дисертації