Гораш О. С. Управління продуційним процесом пивоварного ячменю

Дисертація присвячена проблемам якості пивоварного ячменю та формуванню високого урожаю. На основі проведених багаторічних досліджень висвітлено особливо важливу роль сорту, як базового фактора якості пивоварного ячменю. Відповідно до поставленого завдання на основі отриманих експериментальних та теоретичних результатів досліджень обґрунтовано сучасні вимоги до елементів технології вирощування пивоварного ячменю, які базуються на ефективному управлінні ростом і розвитком рослин, формуванні урожаю ячменю та його якості. Доведено необхідність рівномірного розміщення насіння при сівбі, як агрозаходу, що сприяє виходу на оптимальні параметри посівів і підвищенню ефективності застосування мінеральних добрив та норм висіву насіння у забезпеченні оптимізації елементів структури урожайності зерна у взаємозв'язку з його солодовою властивістю. За оцінкою впливу ґрунтово-кліматичних факторів на ріст і розвиток рослин, формування урожаю, його якість на основі результатів впроваджень у виробництво виділено зону вирощування пивоварного ячменю.