Тарасенко Л. О. Гігієнічна оцінка ланцюгів міграції важких металів та обґрунтування способів попередження їх негативної дії на організм тварин

Об'єкт дослідження: важкі метали, морфологічні показники крові, морфологічна структура органів і тканин, показники мінерального, білкового обміну, активність ферментів крові, хімічний склад та біологічна цінність м'яса, яєць, риби, кормова добавка пектиновмісна. Мета дослідження: гігієнічна оцінка ланцюгів міграції кадмію, купруму, плюмбуму, цинку та меркурію в компонентах екосистеми південного регіону України, накопичення і розподілу їх в органах і тканинах різних видів сільськогосподарських тварин. Методи дослідження: зоогігієнічні, зоотехнічні, клінічні, біохімічні, аналітичні, токсикологічні, спектрофотометричні та біометричні.Наукова новизна: Вперше встановлено регіональні та зональні особливості накопичення важких металів в ґрунтах, воді, кормах. Вивчено видові та вікові особливості накопичення токсикантів в органах і тканинах сільськогосподарських тварин та риби. Вперше доведено здатність кормової добавки утворювати з солями важких металів комплекси. Вивчено хімічний та амінокислотний склад кормової добавки пектиновмісної, показано її вплив на метаболічні процеси в тканинах, морфологічні показники крові, мінеральний та білковий обмін, активність ферментів, морфологічний склад туш, біологічну цінність м'яса свиней ( ТУ У 10.9-00493008-001:2013 Добавка кормова пектиновмісна). Виявлено видові закономірності накопичення важких металів у тканинах коропа та рослиноїдних риб, які пов'язані з дією факторів водного середовища та вмістом токсикантів у кормах, воді. Ступінь впровадження: на основі результатів розроблено та затверджено науково-експертною радою Міністерства аграрної політики та продовольства України (протокол №2 від 13 грудня 2012 р. "Рекомендації щодо застосування пектиновмісної кормової добавки поросятам на дорощуванні з метою отримання екологічно чистої продукції". Сфера (галузь) використання: ветеринарна медицина.