Батієвська Н. О. Удосконалення технології гранулювання при виробництві комбікормів.

English version

Дисертація на здобуття ступеня доктора філософії

Державний реєстраційний номер

0820U100352

Здобувач

Спеціальність

  • 181 - Харчові технології

30-10-2020

Спеціалізована вчена рада

ДФ 41.088.001

Одеська національна академія харчових технологій

Анотація

Дисертаційна робота присвячена теоретичному та експериментальному обґрунтуванню удосконалення технології виробництва комбікормів у вигляді крупки, з метою зменшення енерговитрат на її виробництво та отримання більш якісного комбікорму у вигляді суміші крупок. Розроблена технологія виробництва комбікормів у вигляді суміші крупок для молодняка сільськогосподарської птиці. Обґрунтована енергоефективність удосконаленої технології виробництва гранульованих комбікормів у вигляді суміші крупок. Встановлено, що на виробництво гранульованих комбікормів у вигляді крупки, за традиційною технологією загальні витрати електроенергії на лінію становлять 78,0 кВт∙год/т. На виробництво гранульованих комбікормів у вигляді суміші крупок, за удосконаленою технологією, загальні витрати електроенергії на лінію становлять 62,6 кВт∙год/т, що обґрунтовує її енергоефективність, оскільки відбувається загальна економія енергетичних ресурсів – 15,4 кВт∙год/т.

Файли

Схожі дисертації