Левченко І. В. Продуктивність та біологічні особливості новоствореного внутрішньопородного сумського типу української чорно-рябої молочної породи

Метою роботи було передбачено здійснення комплексної оцінки продуктивних та технологічних ознак тварин новоствореного внутрішньопородного сумського типу української чорно-рябої молочної породи в умовах північно-східного регіону України. Використанні методи досліджень: зоотехнічні, морфологічні, біологічні, методи математичної статистики (середні величини, їх похибки, взаємозв'язок між показниками, дисперсійний аналіз). Результати досліджень підтвердили можливість додатково отримати молочної продукції базисної жирності від корів сумського типу української чорно-рябої молочної породи - за першу, третю і старше та найвищу лактації отримано 357.6, 252.8 і 218.3 грн. відповідно. При переробці молока на твердий сир в середньому на корову сумського типу вироблено 399,5 кг сиру і отримано при його реалізації 5992,5 грн., а від української чорно-рябої молочної породи 344,7 кг і 5170,5 грн. відповідно Матеріали досліджень впроваджено в умовах племрепродуктора "Василівка", племзаводів "Владана" та "Перше травня"Сумської області