Тацій О. В. Біологічні та господарсько-корисні ознаки у свиней породи п’єтрен на сучасному етапі її розвитку.

Дисертація на здобуття наукового ступеня доктора філософії за спеціальністю 204 – «Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва». – Одеський державний аграрний університет Міністерства освіти і науки України, Одеса, 2023. Постійний породотворчий процес у тваринництві та у свинарстві зокрема, є важливим фактором підвищення продуктивності свиней, а сучасне промислове свинарство для досягнення успішного результату використовує вкрай необхідний процес гібридизації – це поєднання буквально 3-5 порід свиней космополітів, куди належить і порода п’єтрен. Порода п’єтрен, як популяція зазнає постійних періодичних змін. У зв’язку з цим, для досягнення подальшого успіху при розведенні свиней породи п’єтрен, має місце застосування комплексного підходу: з одного боку – це оцінка біологічних ознак свиней даної породи, що засновані на елементах морфологічного і біохімічного складу крові, явищі статевого диморфізму, характеристиці обміну речовин за біохімічними показниками сечі, гістологічних особливостях будови шкіри, генетичного аналізу однонуклеотидних поліморфізмів у генах лептину і катепсину F свиней, а з іншого боку – це господарсько-корисні ознаки свиней за чистопородного розведення породи п’єтрен в умовах півдня України за результатами бонітування та в розрізі генеалогічних ліній родин; продуктивність свиней породи п’єтрен за різних методів розведення; морфологічний склад анатомічних частин туш у молодняку породи п’єтрен та за різної передзабійної маси; якість свинини та генетичний аналіз асоціацій поліморфізмів в генах лептину і катепсину F свиней. Дисертаційна робота присвячена комплексному вивченню біологічних і господарсько-корисних ознак свиней породи п’єтрен у динаміці її розвитку як популяції, що набуває все більшої популярності (ширшого використання) за її чистопородного розведення у системі схрещування й гібридизації за використання класичних методів оцінки біологічних і господарсько-корисних ознак та інноваційних поглядів з позиції оцінки рівня адаптації й відповідності рівня промислової технології біологічними потребам свиней породи п’єтрен різного віку та фізіологічного стану.