Скригун Н. П. Управління витратами виробництва на підприємствах харчової промисловості (на прикладі хлібопекарської галузі)

English version

Дисертація на здобуття ступеня кандидата наук

Державний реєстраційний номер

0407U003841

Облікова картка дисертації

0407U003841.pdf

Здобувач

Спеціальність

  • 08.00.04 - Економіка та управління підприємствами (за видами економічної діяльності)

05-10-2007

Спеціалізована вчена рада

Д 26.058.01

Національний університет харчових технологій

Анотація

Обґрунтовано необхідність удосконалення процесу управління витратами на підприємствах харчової промисловості. Конкретизовано економічну сутність процесу управління витратами виробництва та його функції, досліджено основні чинники, що їх враховують в процесі управління витратами. Запропоновано узагальнену класифікацію витрат виробництва із врахуванням функцій управління витратами виробництва. Визначено методичні підходи до удосконалення управління витратами виробництва на хлібопекарському підприємстві, які дозволять структурувати дії менеджменту підприємства при формуванні витрат, визначенні та аналізі собівартості, прийнятті управлінських рішень. Запропоновано напрями удосконалення управління витратами. Обґрунтована методика вибору бази розподілу непрямих витрат при калькулюванні собівартості продукції хлібопекарських підприємств з урахуванням результатів кореляційно-регресійного аналізу та специфіки галузі. На основі дослідження сучасних методів аналізу витрат розроблено аналітичну матричну модель для аналізу структури та ефективності витрат

Читати повністю

Файли

Дисертац_я Скригун--ВИСНОВКИ.doc

Дисертац_я Скригун--Л_тература.doc

Дисертац_я Скригун--Раздел 2.doc

Дисертац_я Скригун--Розд_л 1.doc

Дисертац_я Скригун--Розд_л 3.doc

Дисертац_я Скригун--вступ.doc

Додатки--Впровадження (БКК).doc

Додатки--Впровадження (Білоц хк).doc

Додатки--Впровадження (Досл хк).doc

Додатки--Впровадження (хк№6).doc

Додатки--Дод А-В кореляції 7 грудня.doc

Додатки--Додаток матриці.doc

Додатки--Матриця по тексту розділу 2.3.doc

Додатки--Матриця1 по тексту розділу 2.4 стара форма.doc

Додатки--акт-учб-проц 07.doc

Додатки--впровадження(Укркондитер).doc

Титул автореф.doc

автореферат Скригундрук.doc

Схожі дисертації

0424U000088

Сірко Анна Юріївна

Забезпечення конкурентоспроможності підприємств в умовах антикризового управління

0424U000089

Теребій Анатолій Анатолійович

Імплементація міжнародних стандартів корпоративної соціальної відповідальності на підприємствах

0524U000121

Чепелюк Маргарита Ігорівна

Методологічний базис формування системи стратегій підприємства: міжнародний аспект.

0524U000120

Яценко Валентина Володимирівна

Теоретико-методологічні засади формування соціальної відповідальності закладів вищої освіти в умовах структурно-інноваційних перетворень

0424U000049

Макаревич Ольга Вікторівна

Формування інтелектуального капіталу підприємств харчової промисловості