Загоруйко В. Л. Прогнозування виробництва на засадах визначення обсягів попиту на продукцію підприємств.

Об’єкт: процес прогнозування виробництва підприємствами, що виготовляють продукти дитячого харчування. Мета: обґрунтування й удосконалення теоретичних положень і розробка методичних та прикладних рекомендацій щодо прогнозування виробництва на засадах визначення обсягів попиту на продукцію підприємства. Методи: логічного узагальнення, аналізу, синтезу, порівняння, середніх та відносних величин, метод системного аналізу, кластерного аналізу, соціологічні методи. Результати: розроблено прикладні аспекти щодо прогнозування виробництва на засадах визначення обсягів попиту на продукцію підприємств, що виготовляють продукти дитячого харчування. Новизна: розроблено засади з орієнтації виробництва на ринковий попит, розроблено оцінку корисності продуктів на основі використання показника еластичності попиту, удосконалено модель оцінювання попиту з використанням цільової функції споживання. Впроваджено: у діяльність підприємств, що виробляють продукти дитячого харчування, у навчальний процес. Сфера: харчова промисловість.