Дятел В. М. Підвищення економічної ефективності виробництва винограду в сільськогосподарських підприємствах

Об'єкт - процес економічного розвитку й організації ефективного виробництва винограду в сільськогосподарських підприємствах АР Крим. Мета - наукове обґрунтування теоретико-методичних основ економічної ефективності у виноградарстві і розробка практичних рекомендацій щодо підвищення економічної ефективності виробництва винограду в ринкових умовах. Методи: абстрактно-логічний, монографічний, статистичні (економічне групування і кореляційно-регресійний аналіз), економіко-математичні (метод оболонки даних DEA, імітаційне моделювання). Результати: вперше на основі дії закону спадної віддачі від наступних вкладень запропоновано методичний підхід до визначення оптимального рівня витрат на виробництво винограду з використанням цін на виноград і ресурси, критерієм якого є максимізація прибутку на 1 га плодоносних насаджень та розраховані параметри кінетичної виробничої функції Коба-Дугласа для оцінки алокативної та прогнозування економічної ефективність виробництва винограду; удосконалено: систему показників дослідження економічної ефективності виробництва винограду шляхом використання показників методу DEA, що дозволяє виділити технологічну й алокативну ефективності виробництва та методичні підходи щодо розрахунку економічно-доцільної ціни на виноград з урахуванням науково-обґрунтованої націнки й цінової еластичності попиту; набули подальшого розвитку обґрунтування розмірів концентрації, спеціалізації й інтенсифікації виробництва винограду на підставі критерію зниження середніх довгострокових витрат та визначення міри впливу зміни екзогенних (непідконтрольних та слабо контрольованих підприємством) факторів на економічну ефективність виробництва винограду на підставі розробленої виробничої функції і на цій основі виділені пріоритетні напрями її підвищення. Сфера застосування - виноградарсько-виноробний підкомплекс АПК.