Саєнко О. О. Розвиток і ефективне функціонування підприємств на ринку яловичини.

Розвиток і функціонування підприємств на ринку яловичини та регулювання економічних відносин. Узагальнення теоретичних, методологічних та методичних підходів до проблем функціонування підприємств на ринку яловичини, дослідження параметрів ефективного виробництва м'яса, гармонізації міжгалузевих відносин. Застосовані наступні методи дослідження: абстрактно-логічний, статистичних групувань, динамічних рядів, графічний, кореляційно-регресійного аналізу, економіко-математичний, міжгалузевого балансу. Запропоновано нові підходи для підвищення ефективності діяльності сільськогосподарських підприємств, для державних органів управління рекомендації щодо контролю за обсягами імпорту м'яса; методику міжгалузевого балансу з одночасною оптимізацією розподілу продуктів забою молодняку великої рогатої худоби та свиней; удосконалено методики оптимізації структури стада з урахуванням раціонів відгодівлі, типу будови тіла тварин, статі, досягнення ними забійних кондицій за різного віку, термінів відгодівлі; методичніпідходи до калькуляції собівартості приросту живої маси молодняку великої рогатої худоби; поняття аграрного ринку та категорії "організаційно-економічний механізм". Рекомендації щодо підвищення ефективності виробництва м'яса використовуються Департаментом тваринництва Мінагрополітики, дорадчими службами та конкретними сільськогосподарськими підприємствами, у навчальному процесі. Ефективність рекомендацій виявляється в зменшенні витрат на виробництво продукції відгодівлі великої рогатої худоби. Сферою використання результатів дослідження є підприємства сільського господарства і АПК.