Декуша Г. В. Розробка технології сухих сумішей з гідролізованим білком для дитячого харчування

Облікова картка дисертації

0409U002686.pdf

Автореферат Декуші Г.В--Автореферат.doc

Автореферат Декуші Г.В--Рис. 6.doc

Автореферат Декуші Г.В--Тит лист.doc

Дисертаційна робота Декуші Г.В--Вступ, розділ 1--Титульний лист, вступ.doc

Дисертаційна робота Декуші Г.В--Вступ, розділ 1--розділ 1.doc

Дисертаційна робота Декуші Г.В--Розділ 2--Рис._2.1.doc

Дисертаційна робота Декуші Г.В--Розділ 2--Рис._2.2.doc

Дисертаційна робота Декуші Г.В--Розділ 2--Розділ 2.doc

Дисертаційна робота Декуші Г.В--Розділ 3--Розділ 3.doc

Дисертаційна робота Декуші Г.В--Розділ 3--рис. 3.4-3.6.doc

Дисертаційна робота Декуші Г.В--Розділ 3--рис.3.7-3.9.doc

Дисертаційна робота Декуші Г.В--Розділ 4--Рис. 4.2.doc

Дисертаційна робота Декуші Г.В--Розділ 4--Рис. 4.4.doc

Дисертаційна робота Декуші Г.В--Розділ 4--Розділ 4.doc

0524U000109

Адамчук Леонора Олександрівна

Наукове обґрунтування системи оцінювання меду, бджолиного обніжжя і перги, як предметів технологічного перероблення в харчову продукцію

0423U100057

Михайлик Віталій Сергійович

Технологія борошняних кондитерських пісочних виробів з використанням шроту

0521U000056

Онищенко В'ячеслав Миколайович

Наукове обґрунтування технологій склеєних кишкових оболонок та смажених ковбас з їх використанням

0521U000057

Ленерт Світлана Олександрівна

Наукове обґрунтування технологій холестеринознижуючої харчової продукції

0421U103795

Польовик Володимир Вікторович

Вдосконалення технології самбуків з використанням плодово-ягідного купажного напівфабрикату