Опанащук Ю. Я. Формування системи послуг у готельному господарстві України

English version

Дисертація на здобуття ступеня кандидата наук

Державний реєстраційний номер

0409U005763

Облікова картка дисертації

0409U005763.pdf

Здобувач

Спеціальність

  • 08.00.04 - Економіка та управління підприємствами (за видами економічної діяльності)

29-10-2009

Спеціалізована вчена рада

К 35.840.01

Анотація

Дисертація присвячена дослідженню теоретико-методичних і науково-прикладних засад формування системи готельних послуг, організаційно-економічного забезпечення якості та ефективності готельного сервісу. У дисертаційній роботі розкрито сутність і особливості "індустрії гостинності" та визначено місце і роль готельного бізнесу в її структурі. Досліджено тенденції розвитку вітчизняного готельного господарства і готельного сервісу, виявлено умови і чинники, що впливають на розвиток готельних підприємств і системи їх послуг. Обґрунтовано якісні характеристики готельних послуг та розроблено методичні підходи до оцінки результативності системи якості готельних послуг.

Читати повністю

Файли

aref.doc

dis.doc

Схожі дисертації

0424U000088

Сірко Анна Юріївна

Забезпечення конкурентоспроможності підприємств в умовах антикризового управління

0424U000089

Теребій Анатолій Анатолійович

Імплементація міжнародних стандартів корпоративної соціальної відповідальності на підприємствах

0524U000121

Чепелюк Маргарита Ігорівна

Методологічний базис формування системи стратегій підприємства: міжнародний аспект.

0524U000120

Яценко Валентина Володимирівна

Теоретико-методологічні засади формування соціальної відповідальності закладів вищої освіти в умовах структурно-інноваційних перетворень

0424U000049

Макаревич Ольга Вікторівна

Формування інтелектуального капіталу підприємств харчової промисловості