Толстопятова Д. Г. Економічна ефективність підприємств регіонального молокопродуктового підкомплексу

Об'єктом дослідження є процес функціонування підприємств молокопродуктового підкомплексу та шляхи підвищення його ефективності в ринкових умовах. Метою дослідження є розробка рекомендацій щодо організаційно-економічного забезпечення ефективного розвитку регіонального молокопродуктового підкомплексу в ринкових умовах та наукове обґрунтування напрямів підвищення економічної ефективності діяльності виробників та переробників молока. Методи дослідження: системний аналіз, моделювання, розрахунково-конструктивний, діалектичний, порівняння, індукції та дедукції, соціометричний, графічний, абстрактно-логічний, експертних оцінок, опитування. Викладені наукові основи формування комплексного аналізу результатів функціонування молокопродуктового підкомплексу, виявлені тенденції і проблеми виготовлення і реалізації молока, визначені основні напрямки розвитку регіонального підкомплексу. Висвітлено умови переробки молока і молочної продукції у Хмельницькій області та показано можливості збільшення ефективного виробництва, конкурентоспроможності та розвитку галузі. Наукова новизна одержаних результатів полягає в комплексному обґрунтуванні економічних напрямів ефективного функціонування підприємств молокопродуктового підкомплексу Хмельниччини в умовах ринку. Результати дослідження використані в практичній діяльності підприємств і організацій на рівні обласної державної адміністрації при формуванні та прогнозуванні міжгалузевих взаємовідносин суб’єктів ринку молока та молокопродуктів. Наукові положення збагачують економічну науку новими теоретико-методичними підходами щодо підвищення економічної ефективності виробництва та реалізації молока і молокопродуктів в нових умовах господарювання, удосконалюють форми організаційно-економічних зв’язків між суб’єктами регіонального молокопродуктового підкомлексу. Сфера, галузь використання: сільськогосподарські підприємства, селянські (фермерські) та особисті селянські господарства населення, молокопереробні та торгівельні підприємства Хмельницької області.