Омельченко К. Ю. Підвищення прибутковості хлібопекарних підприємств з використанням антиінерційної фактоної моделі розвитку

Дисертація присвячена розробці науково-методичних основ та практичних рекомендацій, реалізація яких дасть можливість підвищити прибутковість підприємств хлібопекарної промисловості. Розкрито концептуальні підходи до сутності понять прибутку та прибутковості підприємства. Систематизовано класифікаційні ознаки, види, значення та характеристики прибутку. Уточнено принципи та методи визначення прибутковості підприємств. Розглянуто характерні особливості методичних підходів до визначення показників прибутковості та рентабельності. Проаналізовано показники виробничо-комерційної діяльності підприємств хлібопекарної промисловості. Здійснено оцінювання їх показників витрат, прибутку, прибутковості, рентабельності. Запропоновано напрями підвищення прибутковості з використанням антиінерційної факторної моделі розвитку. Обґрунтовано антиінерційну методику прогнозування економічних показників, зокрема прибутковості. На основі антиінерційного методичного підходу розроблено прогноз валового прибутку, чистого доходу та собівартості продукції по аналізованих підприємствах галузі на 2009-2013 рр., та проведений прогноз складу змінних витрат хлібопекарних підприємств. З використанням уточненої двоїстої моделі розроблено прогноз показників виробництва видів хлібопродукції, що користуються максимальним попитом у населення.