Петриняк У. Я. Удосконалення маркетингової діяльності молокопереробних підприємств

Дисертаційна робота присвячена розробці теоретико-методичних положень та практичних рекомендацій щодо удосконалення маркетингової діяльності молокопереробних підприємств. Досліджено еволюцію концептуальних основ формування системи управління маркетинговою діяльністю, особливості маркетингового забезпечення діяльності молокопереробних підпри-ємств, здійснено аналіз існуючих методичних підходів до класифікації поняття маркетинг та ма-ркетингова діяльність, розкрито їх суть, визначено систему показників і методичні підходи до оцінки ефективності маркетингової діяльності молокопереробних підприємств. Проведений економічний аналіз сучасного стану та тенденцій розвитку виробництва мо-лока та молочної продукції у Львівській області, дано характеристику споживчого попиту на регіональному ринку, проведено оцінку напрямів маркетингової діяльності молокоперероб-них підприємств. Визначені пріоритетні напрями удосконалення системи управління маркетингової діяль-ності молокопереробних підприємств, зокрема формування організаційного забезпечення маркетингової діяльності, розроблена оптимізації сировинної бази підприємств, визначено маркетингову стратегію, окреслено шляхи удосконалення асортиментної та збутової політи-ки підприємств.