Анісімова О. В. Економічна ефективність виробництва харчових курячих яєць у сільськогосподарських підприємствах

Об’єкт: формування економічної ефективності виробництва яєць у сільськогосподарських підприємствах. Мета: обґрунтування теоретико-методичних засад і розробка практичних рекомендацій щодо підвищення економічної ефективності виробництва харчових курячих яєць. В процесі дослідження використано такі методи: абстрактно-логічний, монографічний, eкономіко-статистичні, графічний, економічного групування, кореляційно-регресійного моделювання, розрахунково-конструктивний. Результати: розглянуто теоретико-методичні основи ефективності в птахівництві яєчного напряму виробництва, обґрунтовано систему показників економічної ефективності виробництва курячих яєць, проаналізовано світові та вітчизняні тенденції розвитку яєчного птахівництва. Досліджено стан та структурні зрушення в розвитку яєчного птахівництва й визначено можливості розвитку галузі в різних категоріях господарств, проаналізовано основні тенденції та сучасний стан економічної ефективності виробництва харчових яєць. Здійснено оцінку впливу рівня інтенсивності, концентрації та спеціалізації виробництва на економічну ефективність реалізації курячих яєць, виявлено чинники покращення якості харчових яєць, обґрунтовано доцільність часткового використання цілого зерна злаків у годівлі курей-несучок, визначено ефективність переробки курячого посліду на біогаз. Сфера впровадження - сільськогосподарські підприємства, органи державного управління, установи освіти.