Мостова М. А. Управління санаційними заходами підприємств харчової промисловості

Дисертаційна робота присвячена дослідженню теоретичних і практичних засад управління санаційними заходами підприємств харчової промисловості. Поглиблено понятійно-категоріальний апарат теорії управління санаційними заходами; сформоване власне бачення таких понять: "криза", "санація", запропоновано класифікацію санаційних заходів в залежності від глибини кризового стану, в якому перебуває підприємство. Обґрунтовано методичний підхід до управління санаційними заходами підприємств харчової промисловості, визначені його основні принципи та етапи здійснення. Значну увагу в дисертаційній роботі приділено дослідженню тенденцій і проблем розвитку підприємств харчової промисловості, визначенню особливостей їх кризового стану. Для підвищення ефективності процесу управління санаційними заходами підприємств запропоновано власну методику оцінки санаційної спроможності, що дозволяє визначити необхідність застосування оздоровчих заходів з урахуванням галузевих особливостей підприємств харчової промисловості.