Шувар Б. І. Організаційно-економічне забезпечення ведення органічного сільськогосподарського виробництва

Досліджуються теоретичні положення щодо функціонування органічного сільськогосподарського виробництва та організаційно-економічне його забезпечення. За допомогою системного підходу проаналізовано виробництво органічної сільськогосподарської продукції в Україні та світі. Розглянуто суть та особливості органічного виробництва, методологічні підходи до оцінки його стану в Україні. Досліджено попит на органічну сільськогосподарську продукцію в Україні. Розраховані витрати на виробництво рослинницької органічної продукції. Визначено найбільш сприятливі райони Львівської області для ведення органічного сільськогосподарського виробництва. Розроблено рекомендації щодо удосконалення функціонування органічного сільськогосподарського виробництва, опрацьовано організаційно-економічний механізм переходу до органічного виробництва в Україні, який дасть змогу розширити ринок сільськогосподарської продукції, поліпшити її маркетинг, позитивно вплине на здоров'я населення та його соціальний стан.