Самусєва Л. Ю. Управління рентабельністю в підприємствах ресторанного господарства

English version

Дисертація на здобуття ступеня кандидата наук

Державний реєстраційний номер

0412U006010

Облікова картка дисертації

0412U006010.pdf

Здобувач

Спеціальність

  • 08.00.04 - Економіка та управління підприємствами (за видами економічної діяльності)

16-10-2012

Спеціалізована вчена рада

Д 11.055.01

Анотація

Об'єкт: процеси управління прибутком та рентабельністю підприємств ресторанного господарства. Мета: обґрунтування теоретичних основ, розробка методичних і практичних рекомендацій щодо удосконалення управління рентабельністю в підприємствах ресторанного господарства. Методи: наукової абстракції та логічного аналізу; індукції та дедукції, системний метод, прогнозування та кореляційно-регресійний метод, нечітких множин, експертних оцінок, порівняння і синтезу, методи причинно-наслідкового зв’язку, угрупування середніх величин, динамічних рядів та індексний метод. Запропоновано: концептуальний підхід до управління рентабельністю підприємств ресторанного господарства; науково-методичний підхід до проведення діагностики ефективності управління рентабельністю підприємств ресторанного господарства; науково-методичний підхід до обґрунтування стратегії управління рентабельністю підприємств ресторанного господарства. Сфера використання: підприємства ресторанного господарства.

Читати повністю

Файли

Автореферат Самусєва--Автореферат_Самусєва.doc

Автореферат Самусєва--Титул_автореф_Самусєва.doc

Дисертація Самусєва--Дисертація.doc

Дисертація Самусєва--Дисертація.doc

Дисертація Самусєва--Довідки--д1.jpeg

Дисертація Самусєва--Довідки--д2.jpeg

Дисертація Самусєва--Довідки--д3.jpeg

Дисертація Самусєва--Довідки--д4.jpeg

Дисертація Самусєва--Довідки--д5.jpeg

Дисертація Самусєва--Довідки--д6.jpeg

Дисертація Самусєва--Довідки--д7.jpeg

Дисертація Самусєва--Довідки--д8.jpeg

Дисертація Самусєва--Додатки--ВЫВОД ИТОГОВ.doc

Дисертація Самусєва--Додатки--ДОДАТОК А.doc

Дисертація Самусєва--Додатки--ДОДАТОК_Б_ДСТУ.doc

Дисертація Самусєва--Додатки--ДОДАТОК_Б_ДСТУ.doc

Дисертація Самусєва--Додатки--Рис_Б.1.doc

Дисертація Самусєва--Додатки--Таблицы_Б.21-Б.24.doc

Дисертація Самусєва--Додатки--Таблиця Б.11.1.doc

Дисертація Самусєва--Додатки--Таблиця Б.2.doc

Дисертація Самусєва--Додатки--Таблиця Б.3_Б.20.doc

Дисертація Самусєва--Додатки--Таблиця Б_1.doc

Дисертація Самусєва--Додатки--Таблиця В.1_В.3.doc

Дисертація Самусєва--Додатки--Таблиця В.5.doc

Дисертація Самусєва--Додатки--Таблиця В.6.doc

Дисертація Самусєва--Додатки--Таблиця В_4.doc

Дисертація Самусєва--Додатки--Таблиця_В.7_В.10.doc

Дисертація Самусєва--Список використаної літератури.doc

Схожі дисертації

0424U000088

Сірко Анна Юріївна

Забезпечення конкурентоспроможності підприємств в умовах антикризового управління

0424U000089

Теребій Анатолій Анатолійович

Імплементація міжнародних стандартів корпоративної соціальної відповідальності на підприємствах

0524U000121

Чепелюк Маргарита Ігорівна

Методологічний базис формування системи стратегій підприємства: міжнародний аспект.

0524U000120

Яценко Валентина Володимирівна

Теоретико-методологічні засади формування соціальної відповідальності закладів вищої освіти в умовах структурно-інноваційних перетворень

0424U000049

Макаревич Ольга Вікторівна

Формування інтелектуального капіталу підприємств харчової промисловості