Шпиг Ю. М. Особливості формування вертикально інтегрованих структур за участю м’ясопереробних підприємств

Дисертація присвячена поглибленню теоретичних та методичних особливостей формування вертикально інтегрованих структур за участю м'ясопереробних підприємств. У роботі здійснено пошук ефективних напрямів формування інтегрованих структур на підприємствах м'ясної промисловості як перспективи для забезпечення розв'язання наростаючих проблем продовольчої безпеки, економічної та соціальної стабільності в країні. Проведено аналіз сучасного стану м'ясного підкомплексу, з'ясовано основні складові ефективності формування інтегрованих структур в м'ясній промисловості України. Здійснено оцінку ефективності й стабільності діяльності досліджуваних підприємств. Запропоновано методичний підхід щодо аналітичного дослідження залежності ефективності вертикально інтегрованих структур від процесів ринкової концентрації та проведено моделювання залежності локалізації виробництва різних видів м'яса агрохолдингами від процесів концентрації виробництва, що дозволило встановити особливості цих процесів у виробництві курятини, свинини, яловичини.