Степанова Г. В. Організаційно-економічні засади соціально орієнтованої реструктуризації підприємств харчової промисловості

Об'єкт - є процес здійснення соціально орієнтованої реструктуризації підприємств харчової промисловості; мета - розробка теоретичних і методичних підходів та практичних рекомендацій щодо формування організаційно-економічних засад проведення соціально орієнтованої реструктуризації підприємств харчової промисловості; методи - абстрактно-логічний метод, деталізації та синтезу, метод групування, економіко-метематичний, статистичний та порівняльний аналіз, метод кількісної оцінки якісних характеристик, метод експертних оцінок та системного аналізу; новизна - вперше розроблено організаційно-економічні засади соціально орієнтованої реструктуризації, які передбачають введення критеріїв оцінювання діяльності колективу підприємства в цілому й окремих працівників та створення кластерної моделі функціонування як інструменту реалізації синергетичного ефекту; теоретичні та практичні результати - полягають у розробці теоретичних і методичних підходів та практичних рекомендацій щодо формування організаційно-економічних засад проведення соціально орієнтованої реструктуризації підприємств харчової промисловості; ступінь впровадження - одержані в процесі дослідження результати використані на ТОВ СП "Вітмарк-Україна" (довідка №664 від 12.09.2012), СВК "Дружба" (довідка №502 від 22.11.2012), ТОВ "Істок" (довідка № 415 від 26.08.2012) і рекомендовані до використання на підприємствах плодоовочевоконсервної промисловості Одеської області Управлінням харчової промисловості, продовольчого ринку та якості продукції Одеської обласної державної адміністрації (довідка № 05-19/589 від 26.03.2013).Окремі положення дисертаційної роботи використовуються в навчальному процесі при проведенні занять з дисципліни "Маркетинг" в Оде- ській національній академії харчових технологій (довідка № 222/Рз від 13.10.14 р.); галузь - економіка та управління підприємствами (за ви- дами економічної діяльності).