Струнін В. В. Інноваційні підходи до енергозабезпечення підприємств харчової промисловості

Дисертаційна робота присвячена інноваційним підходам до енергозабезпечення підприємств харчової промисловості. Розкрито сутність та зміст теоретичних засад інноваційного енергозабезпечення на підприємствах харчової промисловості, розвинуто понятійно-категоріальний апарат теорії енергозабезпечення, обґрунтовано теоретичні основи інноваційного енергозабезпечення діяльності підприємств та фактори впливу на формування потреби у енергоресурсах. Досліджено стан та тенденції розвитку енергозабезпечення діяльності підприємств харчової промисловості, проаналізовано основні показники діяльності підприємств харчової промисловості України за 2009 - 2013 роки, запропоновано методику формування, оцінки та використання енергетичного резерву підприємства. Обґрунтовано впровадження інноваційних підходів до енергозабезпечення на вітчизняних підприємствах. Запропоновано методичний підхід до оцінки ефективності заходів з енергозабезпечення. Доведено доцільність використання триєдиного підходу з метою оптимізації процесу енергозабезпечення у сучасних умовах, який дозволяє знизити енерговитрати підприємства, змінити ресурсний баланс підприємства, раціоналізувати логістичні потоки і підвищити ефективність діяльності.