Гой Н. В. Удосконалення оперативного управління у м'ясопереробних підприємствах.

У дисертаційній роботі представлено результати дослідження теоретичних і методичних засад оперативного управління у м'ясопереробних підприємствах. Розкрито сутність, роль та значення оперативного управління для забезпечення результативної діяльності суб'єктів господарювання м'ясопереробної галузі. Визначено основні напрями вдосконалення оперативного управління як складної організаційно-планової системи в безпосередньому зв'язку зі стратегічним управлінням підприємства та з урахуванням окремих особливостей переробки м'яса, зокрема обмеженості терміну зберігання сировини та готової продукції. Наведено результати дослідження впливу внутрішніх і зовнішніх факторів на результативність оперативного управління у м'ясопереробних підприємствах, доповнено їх класифікацію. Здійснено оцінку оперативного управління процесами заготівлі сировини, поточним виробництвом і реалізацією готової продукції м'ясопереробними підприємствами регіону. Запропоновано заходи з удосконалення механізму оперативного управління у м'ясопереробних підприємствах. Розроблено пропозиції щодо забезпечення системності оперативного управління, які підвищать результативність виробничої діяльності м'ясопереробних підприємств.