Шульга М. О. Управління конкурентоспроможним потенціалом підприємств харчової промисловості

Об'єктом дослідження є процеси управління конкурентоспроможним потенціалом підприємств харчової промисловості. Предметом дослідження є сукупність теоретичних, науково-методичних і практичних засад управління конкурентоспроможним потенціалом підприємств харчової промисловості. Дисертаційну роботу присвячено удосконаленню та впровадженню подальших наукових досліджень щодо розробки та практичної реалізації якісно нової системи управління конкурентоспроможним потенціалом підприємств харчової промисловості. Дослідження виконувалися на основі використання методів, таких як: монографічний та системний аналіз; економічний аналіз і синтез; розрахунково-конструктивний; експертний; кореляційно-регресійний аналіз; соціологічного опитування; економіко-математичний; прогнозування. Систематизовано зовнішні і внутрішні соціально-економічні передумови формування конкурентоспроможного потенціалу харчових підприємств. Удосконалено трактування дефініції "конкурентоспроможність підприємств харчової промисловості" та науково-методичний підхід до системного дослідження конкурентоспроможного потенціалу із застосуванням статистичних методів для детальної оцінки економічної ефективності діяльності харчових підприємств. Дістали подальшого розвитку система взаємодії елементів внутрішнього і зовнішнього потенціалу, науково-методичний підхід до оптимізації виробничих витрат на харчових підприємствах. Основні теоретичні положення, висновки і пропозиції, які містяться в дисертації, мають науково-прикладне значення і використано в діяльності Департаменту економічного розвитку та торгівлі Херсонської обласної державної адміністрації при розробці проекту Стратегії розвитку Херсонської області на період до 2020 р., ПАТ "Херсонський маслозавод", ПАТ "Іванівський маслозавод", ПАТ "Снігурівський маслосирзавод", ПП "Сільськогосподарська дорадча служба Південного регіону", Херсонським національним технічним університетом.