Мостенська Т. Г. Соціально-відповідальний маркетинг підприємств у забезпеченні продовольчої безпеки

Об'єкт: Об’єктом дослідження є процес забезпечення продовольчої безпеки інструментами соціально-відповідального маркетингу підприємств. Мета дисертаційної роботи полягає у розробці теоретико-методичних та прикладних засад забезпечення продовольчої безпеки інструментами соціально-відповідального маркетингу. Автором використано системний підхід, методи узагальнень та порівнянь при написанні теоретичної частини дисертаційної роботи, методи спостережень, системного та кореляційно-регресійного аналізу, абстрактно-логічний – при визначенні продовольчої безпеки та характеристиці взаємозв’язків між окремими показниками її стану, вивченні діяльності підприємств молочної промисловості та визначенні їх місця у забезпеченні продовольчої безпеки, методи експертних опитувань та кабінетних досліджень, узагальнень та порівнянь при вивченні стану впровадження підприємствами принципів соціально-відповідального маркетингу. Теоретичне значення полягає у: системному дослідженні наукового доробку вітчизняних та закордонних науковців щодо соціально-відповідального маркетингу та продовольчої безпеки а також у вирішенні практичних завдань, пов’язаних із можливостями використання запропонованих методичних підходів у вирішенні проблеми забезпечення продовольчої безпеки інструментами соціального маркетингу. Пропозиції автора спрямовані на забезпечення підприємств молочної промисловості дієвим інструментом щодо підвищення рівня споживання молочних продуктів як однієї із складових продовольчої безпеки; розроблено наукові засади реалізації концепції соціально-відповідального маркетингу з метою впливу на забезпечення продовольчої безпеки на рівні соціально вразливих верств населення шляхом соціалізації маркетингової діяльності; уточнено поняття «соціально-орієнтований маркетинг»; «соціально-відповідальний маркетинг»; «профіль споживача»; «продовольча безпека»; «фізична достатність харчових продуктів». Науковою новизною є поглиблення теоретичних і розвиток прикладних засад забезпечення продовольчої безпеки інструментами соціально-відповідального маркетингу. Предметом дослідження є теоретичні, методичні та практичні засади, система зв’язків і залежностей, що характеризують забезпечення продовольчої безпеки при реалізації підприємствами соціально-відповідального маркетингу. Практичне значення одержаних результатів полягає у тому, що основні положення проведеного наукового дослідження, одержані автором, забезпечують реалізацію принципів соціально-відповідального маркетингу або окремих його елементів підприємствами харчової промисловості у забезпеченні продовольчої безпеки. Сферою використання авторських рекомендацій є вітчизняні підприємства харчової промисловості, вищі навчальні заклади, органи влади.