Вінюкова О. Б. Організаційне забезпечення виробництва органічної продукції сільськогосподарських підприємств

У дисертації досліджено організаційне забезпечення виробництва органічної сільськогосподарської продукції. Удосконалено періодизацію еволюцію органічного виробництва із виокремленням чотирьох стадій. Уточнено зміст понять «органічне виробництво» і «органічна продукція».Розвинуто зміст процедур управління проходженням сертифікації на відповідність стандартам органічного виробництва.Здійснено ідентифікацію основних тенденцій розвитку органічного виробництва. Виокремлено три групи ключових переваг органічного виробництва у світі.Розроблено методичне забезпечення визначення стратегічних орієнтирів розвитку виробництва органічної продукціїз врахуванням стадії життєвого циклу діяльності підприємства та дії чинників впливу зовнішнього і внутрішнього середовища.Розроблено методичні засади аналізу економічної ефективності виробництва органічної продукції сільськогосподарських підприємств на основі рейтингової оцінки з подальшою класифікацією за рівнем розвитку механізму управління виробництвом.Запропоновано класифікацію принципів впровадження виробництва органічної продукції, розділених на:технологічні, економічні,соціальні та екологічні.Розроблено концептуальні засади «органічного маркетингу», який ґрунтуються на п’яти складових: ціна,продукт,місце, просування,упаковка.Обґрунтовано організаційні засади раціоналізації галузевої структури виробництва органічної продукції сільськогосподарських підприємств.