Рухадзе Т. К. Разработка способа предварительной очистки диффузионного сока действием пара и извести

Объект исследования: Диффузионный сок сахарного производства. Цель исследования: Разработка научно обоснованного способа очистки диффузионного сока действием пара и извести. Методы исследования и аппаратура: Химические, физические, кондуктометрические колориметрические и др. Теоретические результаты и новизна: Научно обоснована эффективность совместного действия пара на очистку диффузионного сока. Практические результаты и новизна: Разработан и опробован способ очистки диффузионного сока действием пара и извести. Предмет и степень внедрения: Способ очистки диффузионного сока. Эффективность внедрения: Работа имеет важное народно-хозяйственное значение и определяется экономическим эффектом в сахарной промышленности. Сфера (область) использования: Сахарная промышленность, научные учреждения.