Д'яконова А. К. Наукові основи технологій консервованих продуктів з використанням структуроутворювачів

Облікова картка дисертації

0508U000656.pdf

Автореферат.doc

Литература.doc

ПРИЛОЖЕНИЯ--1.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--10.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--100.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--101.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--102.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--103.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--104.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--105.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--106.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--107.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--108.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--109.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--11.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--110.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--111.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--112.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--113.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--114.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--115.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--116.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--117.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--118.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--119.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--12.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--120.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--121.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--122.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--123.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--124.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--125.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--126.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--127.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--128.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--129.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--13.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--130.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--131.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--132.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--133.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--134.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--135.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--136.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--137.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--138.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--139.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--14.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--140.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--141.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--142.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--143.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--144.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--145.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--146.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--147.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--148.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--149.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--15.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--150.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--151.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--152.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--153.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--154.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--155.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--156.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--157.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--158.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--159.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--16.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--160.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--161.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--162.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--163.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--164.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--165.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--166.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--167.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--168.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--169.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--17.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--170.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--171.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--172.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--173.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--174.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--175.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--176.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--177.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--178.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--179.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--18.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--180.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--181.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--182.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--183.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--184.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--185.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--186.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--187.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--188.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--189.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--19.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--190.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--191.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--192.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--193.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--194.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--195.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--196.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--197.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--198.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--199.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--2.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--20.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--200.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--201.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--202.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--203.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--204.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--205.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--206.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--207.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--208.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--209.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--21.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--210.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--211.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--212.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--213.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--214.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--215.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--216.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--217.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--218.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--219.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--22.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--220.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--221.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--222.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--223.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--224.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--225.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--226.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--227.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--228.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--229.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--23.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--230.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--231.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--232.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--233.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--234.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--235.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--236.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--237.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--238.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--239.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--24.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--240.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--241.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--242.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--243.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--244.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--245.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--246.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--247.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--248.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--249.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--25.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--250.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--251.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--252.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--253.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--254.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--255.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--256.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--257.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--258.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--259.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--26.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--260.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--261.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--262.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--263.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--264.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--265.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--266.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--27.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--28.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--29.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--3.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--30.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--31.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--32.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--33.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--34.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--35.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--36.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--37.BMP

ПРИЛОЖЕНИЯ--38.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--39.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--4.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--40.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--41.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--42.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--43.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--44.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--45.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--46.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--47.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--48.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--49.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--5.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--50.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--51.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--52.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--53.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--54.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--55.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--56.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--57.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--58.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--59.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--6.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--60.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--61.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--62.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--63.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--64.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--65.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--66.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--67.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--68.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--69.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--7.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--70.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--71.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--72.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--73.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--74.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--75.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--76.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--77.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--78.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--79.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--8.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--80.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--81.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--82.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--83.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--84.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--85.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--86.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--87.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--88.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--89.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--9.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--90.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--91.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--92.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--93.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--94.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--95.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--96.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--97.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--98.JPG

ПРИЛОЖЕНИЯ--99.JPG

Раздел 1.doc

Раздел 2.doc

Раздел 3.doc

Раздел 4.doc

Раздел 4.doc

Раздел 5.doc

Раздел 6.doc

Рис.4.15.doc

рис.4.11.doc

рис.4.2.doc

схема 2.1.doc

0421U102530

Худік Людмила Миколаївна

Розроблення технології зберігання яблук ранньозимових сортів за післязбиральної обробки інгібітором етилену

0420U101674

Погарський Олексій Сергійович

Технологія замоpожених дpібнодисперсних оздоровчих добавок і продуктів із хлорофілвмісних овочів з викоpистанням кріомеханодеструкції

0419U005365

Писарєв Максим Григорович

Удосконалення технологій переробки сучасних сортів картоплі з отриманням нових напівфабрикатів та консервованих продуктів.

0419U003391

Бендерська Ольга Вячеславівна

Удосконалення технології томатних соусів із додаванням пасти із насіння томатів

0419U000263

Балабай Катерина Сергіївна

Технологія заморожених та порошкоподібних дрібнодисперсних добавок і оздоровчих продуктів із інуліновмісної сировини з використанням кріодеструкції та механоактивації