Завідна Л. Д. Управління стратегічним розвитком підприємства готельного господарства

У дисертаційній роботі розроблено теоретико-методологічні засади та науково-методичні підходи до управління стратегічним розвитком підприємства готельного господарства. Удосконалено наукові підходи до розуміння сутності управління стратегічним розвитком підприємства. Запропоновано концепцію формування стратегії розвитку підприємства готельного господарства, яка базується на аналізі зовнішнього і внутрішнього середовища та їх відповідності глобальній цілі розвитку підприємства, що дозволить значно підвищити ефективність прийнятих управлінських рішень. Розроблено методичний підхід до оцінки системи показників рівня ресурсного потенціалу підприємства готельного господарства. З метою оцінювання, коригування, удосконалення та підвищення якості послуг запропоновано систему визначальних детермінант формування механізму управління якістю послуг підприємств готельного господарства. Відповідно до поставлених цілей побудовано економіко-математичну модель з оцінювання показників фінансового стану підприємства готельного господарства. Застосований багатоетапний метод аналізу ієрархій (МАІ) дозволив розмістити підприємства готельного господарства за спаданням рівня їх фінансової стійкості, виділити лідерів та аутсайдерів. Розроблено та побудовано комплексну матричну модель фінансової стратегії розвитку, яка є конструктивним інструментом ефективного управління ресурсним потенціалом підприємства готельного господарства.