Обнявко В. О. Управління виноробними підприємствами в умовах цифровізації.

English version

Дисертація на здобуття ступеня доктора філософії

Державний реєстраційний номер

0824U002372

Облікова картка дисертації

0824U002372.pdf

Здобувач

Спеціальність

  • 076 - Підприємництво та торгівля

Спеціалізована вчена рада

Наказ 94/ID6286

Одеський національний економічний університет

Анотація

Дисертацію присвячено поглибленню теоретико-методичних засад управління виноробними підприємствами в умовах цифровізації та розроблення рекомендацій для оптимізації їхнього потенціалу в стратегіях розвитку. Досліджено понятійно-категоріальний апарат управління виноробними підприємствами, включаючи терміни «цифровізація», «управління в умовах цифровізації», «розвиток управління», «оптимальний потенціал підприємства в умовах цифрового розвитку». Розроблено науково-методичні рекомендації щодо перерозподілу наявних ресурсів підприємства. Запропоновано авторське визначення сутності цифровізації як процесу трансформації соціально-економічних систем на основі інтеграції цифрових інформаційно-комунікаційних технологій, що передбачає впровадження електронно-цифрових пристроїв, засобів і систем, встановлення електронної комунікації між ними для створення комплексного кіберфізичного простору та оптимізацію людської діяльності через використання цифрових інструментів. Визначено, що управління в умовах цифровізації – це процес адаптації управлінських практик та інструментів до цифрових технологій для підвищення ефективності організацій. Дискусійність дефініції «розвиток» в наукових дослідженнях обумовила необхідність визначення розвитку управління як систематичного процесу підвищення кваліфікації та компетенцій керівників для покращення їхньої здатності ефективно керувати організацією, що передбачає адаптацію до нових технологій та методів роботи, а також підвищення мотивації і продуктивності персоналу. Запропоновано оцінку цифрової зрілості підприємств за допомогою моделі «Модель оцінки цифрової зрілості виноробних підприємств», яка включає елементи з існуючих моделей, усуваючи їхні слабкі сторони. Ця модель забезпечує всебічний підхід до оцінки цифрової зрілості та створює передумови для досягнення цілей підприємства. Обґрунтовано науково-теоретичний підхід до розгляду інституційних особливостей розвитку виноробних підприємств. Виявлено, що суспільні інститути є слабкими, що ускладнює регулювання економічної діяльності. Запропоновано ретельно оцінити сформованість та ефективність інститутів для створення системи, що впливає на економічні процеси. Запропоновано інформаційно-аналітичну основу прийняття управлінських рішень, яка включає систему управління даними, аналітичні інструменти, бізнес-інтелект та аналітику, прогнозування і моделювання, електронну комерцію та маркетинг. Автоматизація бізнес-процесів дозволяє концентрувати дані та використовувати їх для прийняття рішень. Рекомендовано застосовувати ERP, CRM, MES системи для цифровізації економіки виноробних підприємств. За результатами аналізу ринку вина встановлено тенденції його розвитку, що тісно пов’язані з використанням цифрових технологій. Зроблено висновок, що ринок інтелектуального управління виноградниками активно розвивається. Визначено драйвери попиту та обмеження світового ринку інтелектуального управління виноградниками. Запропоновано авторське визначення сутності оптимального потенціалу підприємства в умовах цифрового розвитку як його максимальної здатності використовувати наявні ресурси, цифрові технології та інновації для досягнення стратегічних цілей та забезпечення конкурентних переваг. Удосконалено модель діагностики потенціалу підприємств за функціональними блоками, що дозволяє оцінювати індикатори потенціалу та оптимізувати діяльність. За допомогою цієї моделі оцінено потенціал восьми підприємств-респондентів Одеської області. Запропоновано удосконалений теоретико-методичний підхід до управління виноробними підприємствами, включаючи використання цифрової стратегії на основі дорожньої карти для визначення напрямів цифрового розвитку. Сформульовано концепцію завдання оптимізації потенціалу виноробних підприємств методами статистичного моделювання. Обґрунтовано, що оптимізація потенціалу передує оцінці ефективності та визначає основу для успішного досягнення підприємством своїх бізнес-цілей, є стратегічним етапом, що забезпечує раціональне використання ресурсів і досягнення максимально можливих результатів у діяльності підприємства. Запропоновано структурований підхід до оптимізації фінансових та результативних показників потенціалу підприємств, а також апробацію системи управлінських рішень для розробки бюджетних та стратегічних планів в умовах цифровізації. Ключові слова: виноробне підприємство, управління виноробними підприємствами, цифровізація, цифрові технології, сталий розвиток, розвиток виноробних підприємств, прийняття управлінських рішень, потенціал підприємства, економічна ефективність, конкурентоспроможність, інновації, бізнес-процеси, бізнес-аналітика, організаційно-економічний механізм, регіон.

Читати повністю

Публікації

1. Обнявко В. О. Інституційні передумови розвитку господарюючих суб’єктів національної економіки (на прикладі виноградарськовиноробних підприємств). Управління бізнесом в парадигмі сталого розвитку: економікоправовий аспект : колективна монографія / За ред. д.е.н., проф. А. В. Андрейченка, д.е.н., проф. Н. В. Захарченко. Одеса : ОНЕУ, Ч. 2, 2024. С. 89-119.

2. Обнявко В. О. Стан та перспективи розвитку галузі виноградарства й виноробства в Одеській області. Причорноморські економічні студії. Одеса, 2020. № 52. Ч. 1. С. 93-99

3. Обнявко В. О. Інституційні передумови розвитку виноградарськовиноробних підприємств. Економіка та суспільство. Одеса, 2021. № 33. URL: https://doi.org/10.32782/25240072/20213354 (дата звернення: 17.12.2023)

4. Обнявко В. О. Вдосконалення інформаційноаналітичної бази рішень системи управління підприємством. Науковий вісник Одеського національного економічного університету. Одеса, 2023. № 11-12 (312-313). С. 220-225

5. Обнявко В. О. Аналіз економічних трансформацій та оцінка потенціалу виноробних підприємств України. Вісник соціальноекономічних досліджень. Одеса, 2023. № 3-4 (86-87). С 176-193

6. Захарченко Н. В., Обнявко В. О. Організаційноекономічний механізм управління виноробними підприємствами: структура, завдання, роль в економіці. Актуальні питання у сучасній науці. 2024. № 6 (24). С. 82-93.

7. Обнявко В. О. Виноробство в Україні: сучасний стан та напрями розвитку. Інноваційний розвиток та безпека підприємства в умовах неоіндустріального суспільства: матеріали Міжнар. наук.практ. конф. студентів, аспірантів та молодих вчених (м. Луцьк, 31 жовт. 2019 р.). Луцьк, 2019. С. 378-381

8. Обнявко В. О. Сучасний стан та перспективи залучення іноземних інвестицій в Україну. Іноземні інвестиції: сучасні виклики та перспективи: матеріали Всеукраїнської наук.практ. конф. (м. Київ, 5 листоп. 2019 р.). Київ, 2019. С. 60-63

9. Обнявко В. О. Сучасний стан виноградарства та виноробства в Одеській області: проблеми та шляхи вирішення. Глокалізаційні аспекти інноваційного розвитку економіки: матеріали Всеукраїнської наук.практ. конф. молодих вчених (м. Одеса, 26 берез. 2020 р.). Одеса, 2020. С. 63-68

10. Обнявко В. О. Термінологічний аналіз поняття «Цифровізація». Економікоправові аспекти господарювання: сучасний стан, ефективність та перспективи: матеріали VII Міжнар. наук.практ. конф. (м. Одеса, 2526 верес. 2020 р.). Одеса, 2020. С. 78-81

11. Обнявко В. О. Impact of the pandemic on accelerating the digitalization of the wine industry. Цифровізація економіки в умовах пандемії: процеси, стратегії, технології: матеріали Міжнар. наук.практ. конф. (м. Кельце, Польща, 2223 січн. 2021 р.). Кельце, Польща, 2021. С. 125-130

12. Обнявко В. О. Вплив анексії Криму на розвиток виноробної галузі України. Сучасні підходи до креативного управління економічними процесами: матеріали XII Міжнар. наук.практ. конф. (м. Київ, 1516 квіт. 2021 р.). Київ, 2021. С. 102-104

13. Обнявко В. О. Інноваційні інструменти боротьби з фальсифікатом виноробної продукції. Наукові проблеми господарювання на макро, мезота мікроекономічному рівнях: матеріали XIX Міжнар. наук.практ. конф. (м. Одеса, 1718 трав. 2021 р.). Одеса, 2021. С. 254-256

14. Обнявко В. О. Цифрова трансформація виноградарськовиноробних підприємств: світовий досвід та виклики для України. Економіка підприємства: сучасні проблеми теорії та практики: матеріали Міжнар. наук.практ. конф. (м. Одеса, 10 верес. 2021 р.). Економіст. 2021. № 9. С. 97-98

15. Обнявко В. О. Цифрова трансформація як драйвер розвитку виноробних підприємств України. Глокалізаційні аспекти інноваційного розвитку економіки: матеріали Всеукраїнської наук.практ. конф. (м. Одеса, 21 жовт. 2021 р.). Одеса, 2021. С. 54-55

16. Обнявко В. О. Проблеми цифрової трансформації виноградарськовиноробних підприємств України. About modern problems in science and ways to solve them: матеріали Міжнар. наук.практ. конф. (м. Ґрац, Австрія, 68 груд. 2021 р.). Ґрац, Австрія, 2021. С. 120-125

17. Обнявко В. О. Напрями відновлення виноградарськовиноробної галузі України. Наукові проблеми господарювання на макро, мезота мікроекономічному рівнях: матеріали XX Міжнар. наук.практ. конф. (м. Одеса, 14 квітня 2022 р.). Одеса, 2022. С. 197-200

18. Обнявко В. О. Розвиток бізнеспроцесів виноробства в умовах цифрової економіки. Економіка підприємства: сучасні проблеми теорії та практики: матеріали XII Міжнар. наук.практ. конф. (Одеса, 8 верес. 2023 р.). Одеса, 2023. С. 477-478

19. Обнявко В. О. Економічний стан та напрями цифрового розвитку виноробних підприємств Одеського регіону. Економікоправові аспекти господарювання: сучасний стан, ефективність та перспективи: матеріали ІX Міжнар. наук.практ. конф. (Одеса, 2223 верес. 2023 р.). Одеса, 2023. С. 204-207

20. Обнявко В. О. Шляхи мінімізації ризиків прискореного переходу виноробних підприємств до цифрової економіки. Глокалізаційні аспекти інноваційного розвитку економіки: матеріали Всеукраїнської наук.практ. конф. молодих вчених (м. Одеса, 13 жовт. 2023 р.). Одеса, 2023. С. 62-63.

21. Обнявко В. О. Аналіз потенціалу виноробних підприємств Одеського регіону. Наукові проблеми господарювання на макро, мезота мікроекономічному рівнях: матеріали XXІІ Міжнар. наук.практ. конф. (м. Одеса, 2526 квітня 2024 р.). Одеса, 2024. С. 150-152.

Читати повністю

Схожі дисертації

0824U002763

Джабраілов Арсен Магомедович

Підприємницький аспект впровадження безбаластних технологій на трамвайних колійних підприємствах

0824U002760

Романовська Анна Володимирівна

Економіко-організаційне забезпечення соціально орієнтованого бізнесу

0824U002623

Поврозник Петро Павлович

Інноваційний розвиток підприємництва в умовах глобальних викликів.

0824U002551

Стасовський Юрій Володимирович

Комбінаторика технік креативності в інноваційному підприємництві

0824U002373

Жамбей Тетяна Віталіївна

Управління інформаційними потоками бізнес-процесів на підприємствах.