Яковенко В. Ю. Моделювання та оптимізація технологічних процесів очищення дифузійного соку.

English version

Дисертація на здобуття ступеня кандидата наук

Державний реєстраційний номер

0403U003533

Здобувач

Спеціальність

  • 05.18.05 - Технологія цукристих речовин та продуктів бродіння

29-10-2003

Спеціалізована вчена рада

Д 26.058.04

Національний університет харчових технологій

Анотація

Дисертаційна робота містить результати теоретичних і експериментальних досліджень із підвищення ефективності роботи сокоочисного відділення бурякоцукрового заводу шляхом оптимізації основних технологічних процесів. Ефективність використання розроблених методів оптимізації для вдосконалення технологічних процесів і обладнання сокоочисного відділення підтверджена галузевим інститутом та промисловими випробуваннями їх на Городоцькому цукровому заводі.

Файли

Схожі дисертації