Яковенко В. Ю. Моделювання та оптимізація технологічних процесів очищення дифузійного соку.
English versionДисертація на здобуття ступеня кандидата наук
Державний реєстраційний номер
0403U003533
Здобувач
Спеціальність
- 05.18.05 - Технологія цукристих речовин та продуктів бродіння
29-10-2003
Спеціалізована вчена рада
Д 26.058.04
Національний університет харчових технологій
Анотація
Файли
Dis1--Dis1.doc
Dis1--Рис 1.1.doc
Dis1--Рис 1.2.doc
Dis2--2_ЕКСП ДОСЛІДЖЕННЯ.doc
Dis2--Рис 2-1.doc
Dis2--Рис 2-2.doc
Dis2--Рис 2-3.doc
Dis2--Таблиця 2-1.doc
Dis3--3_ПОПЕРЕДНЯ_ДЕФ.doc
Dis3--Рис 3-1.doc
Dis4--4_ОСНОВНА_ДЕФ.doc
Dis4--Рис 4-1.doc
Dis4--Рис 4-2.doc
Dis4--Рис 4-3.doc
Dis4--Рис 4-4.doc
Dis4--Рис 4-5.doc
Dis4--Рис 4-6.doc
Dis4--Таблиця 4-1.doc
Dis4--Таблиця 4-3.doc
Dis4--Таблиця 4-5 4-6.doc
Dis4--Таблиця 4-8.doc
Dis5--5_МОДЕЛЮВАННЯ_ГІДР.doc
Dis5--Рис 5-2.doc
Dis5--Рис 5-3.doc
Dis6--6_ПОРІВН_ОЦІНКА.doc
Dis6--Таблиця 6-1 6-2.doc
Dis7--7_МАКРОКІНЕТИКА.doc
Dis7--Таблиця 7-2.doc
Dis8--ЗАГ_ВИСНОВКИ.doc
Dis9--Література.doc
Dis9--ПЕРЕЛIК УМОВНИХ ПОЗНАЧЕНЬ.doc
Ref.doc
Схожі дисертації
0421U102616
Коваль Ольга Олександрівна
Розробка інноваційної технології біоетанолу з продуктів переробки цукрових буряків
0521U101161
Кузьмін Олег Володимирович
Розроблення ефективних технологій алкогольних напоїв стабільної якості
0419U005439
Циганкова Олена Вікторівна
Удосконалення технології столових вин регулюванням вмісту фенольних речовин.
0419U005084
Дулька Ольга Степанівна
Удосконалення технології хлібного квасу з використанням підготовленої води та нового штаму дріжджів
0419U005110
Луцькова Вікторія Анатоліївна
Розробка технології крижаного вина в агрокліматичних умовах Північного Причорномор'я