Пономаренко В. М. Порівняльна оцінка продуктивності та якості м'яса свиней миргородської і великої білої порід та гібридного молодняка

English version

Дисертація на здобуття ступеня кандидата наук

Державний реєстраційний номер

0414U000174

Здобувач

Спеціальність

  • 06.02.01 - Розведення та селекція тварин

25-12-2013

Спеціалізована вчена рада

Д 27.355.01

Інститут розведення і генетики тварин імені М.В.Зубця НААН

Анотація

У дисертаційній роботі виявлено закономірності зміни живої маси та лінійних промірів свиней миргородської породи, великої білої породи і гібридного молодняка німецької селекції у різні вікові періоди їх росту, біологічні особливості тварин за загальним білком, загальними ліпідами і загальним холестерином, визначено відгодівельні і м'ясні ознаки, якість свинини з можливістю подальшого їх використання для отримання продукції високої якості.

Файли

Схожі дисертації