Біла Т. А. Генотипічні особливості амінокислотного складу і якісних показників м'ясо-сальної продукції свиней різного напрямку продуктивності

English version

Дисертація на здобуття ступеня кандидата наук

Державний реєстраційний номер

0499U001358

Здобувач

Спеціальність

  • 06.02.01 - Розведення та селекція тварин

25-05-1999

Спеціалізована вчена рада

К 67.830.02

Анотація

Вивчено генотипічні особливості якісних показників і аминокислотного складу найдовшого м'яза спини ВБ, УМ, ПМ і УСР порід в умовах промислового комплексу. Встановлено, що найвищі показникирепродуктивних якостей мають сині УМ і ВБ порід, Мінливість якісних показників і амінокислотного складу найдовшого м'яза спини залежить від генотипу і напрямку продуктивності

Схожі дисертації