Бабакіна Н. В. Закономірності формування оборотних колоїдних помутнінь вин і розробка методу їх прогнозування
English versionДисертація на здобуття ступеня кандидата наук
Державний реєстраційний номер
0499U002208
Здобувач
Спеціальність
- 05.18.07 -
16-07-1999
Спеціалізована вчена рада
Д 53.365.02
Анотація
Схожі дисертації
0408U002705
Остапенко Валентина Василівна
Удосконалення технології бутильованих питних вод
0407U004434
Кириленко Роман Григорович
Удосконалення енерго- та ресурсозберігаючої технології спиртової бражки з крохмалевмісної сировини
0407U002541
Байлук Сергій Іванович
Удосконалення технології виробництва сидру
0407U002542
Гемаєв Хасан Зубайович
Удосконалення технології виробництва білих столових вин на основі використання препаратів деревини дуба
0407U002485
Бабич Надія Іванівна
Удосконалення технології резервуарного періодичного способу виробництва шампанського.